Tærte med Audu Mild, laks, squash, spinat og edamamebønner
Nogle gange har man bare lyst til et måltid, der rummer lidt af det hele – og det er lige netop, hvad du får med denne opskrift. Frisk spinat, mild squash, nærende edamamebønner og saftig laks bindes sammen på fineste vis med cremet Audu Mild.
Som prikken over i’et drysses lidt ekstra Audu Mild over tærten, som bages sprødt og gyldenbrunt i ovnen.
Til 4-6 personer
Tærtebund
100 g hvedemel
100 g speltmel
100 g olivenolie
100 g vand
1 tsk. salt
1/2 bundt dild, finthakket
Fyld
5 æg
5 dl mælk
½ bundt dild, finthakket
1/2 tsk. salt
140 g Audu Mild
50 g spinat
100 g squash, skåret i tynde skiver
200 g laks, skåret i tern
50 g edamamebønner
Sådan gør du
Saml dejen
Forvarm ovnen til 180°C (varmluft). Bland alle ingredienserne til tærtedejen sammen i en skål eller ved hjælp af en foodprocessor, og saml dejen til en kugle.
Forbag dejen
Rul nu din tærtedej ud i en passende størrelse, og placér dejen i en smurt tærteform. Prik huller i bunden af dejen med en gaffel. Således bliver dejen sprødere, når den bages. Bag dejen uden fyld i 10 min.
Lav æggeblandingen
Bland i mellemtiden æg og mælk sammen i en skål, og vend dild, salt og halvdelen af din Audu Mild i.
Fyld tærten
Fyld din forbagte tærtebund først med spinat, så squash, derefter laks og til sidst edamamebønner. Hæld æggeblandingen over fyldet, og drys resten af din Audu Mild henover tærten.
Bag tærten færdig, og servér
Bag tærten i ovnen i 15-20 min., til bunden er sprød, og æggeblandingen har sat sig. Lad tærten køle lidt af, skær den ud i passende stykker, og servér den evt. sammen med en frisk salat.
Flere livretter med mindre CO2
Cremet kyllingelasagne med Audu Mild og Audu Cremet
Cremet kyllingelasagne med Audu Mild og Audu Cremet Her får du en vaskeægte klassiker – og så alligevel ikke. I denne lasagne har vi nemlig taget oksekødet ud og i stedet tilsat saftig kylling og ekstra grønt – og det bliver den altså ikke mindre lækker af, skulle vi...
Quesadillas med Audu Cremet, linser og tomat, samt avocadocreme
Quesadillas med Audu Cremet, linser og tomat samt avocadocreme Quesadillas eller mexicanske pandekager med ostefyld. Kært barn har mange navne, men en ting er helt sikkert – denne ret vil gå rent ind hos både store og små. Sprøde tortillas fyldt med linser og...
Cremet grøn Pasta med Audu Mild, spinat og sprød bacon
Cremet grøn pasta med Audu Mild, spinat og sprød bacon Det siges, at man spiser med øjnene, og det kan vi kun bekræfte med denne grønne drøm af en pastaret. Så snart du kigger på den, er det nemlig svært ikke at tage en ordentlig mundfuld af herlighederne....
Oksekødsburger med Audu Cremet og hjemmesyltede rødløg
Oksekødsburger med Audu Cremet og hjemmesyltede rødløg Efter en hård dag på arbejdet har man nogle gange bare fortjent en stor saftig burger. Med opskriften her får du en ekstra lækker en af slagsen med nemme hjemmesyltede rødløg, sprød salat og en saftig bøf toppet...
Mac n´cheese med Audu Mild, broccoli og persille
Mac n´cheese med Audu Mild, broccoli og persille Har du prøvet mac n’ cheese? Denne klassiske amerikanske comfort food er både nem og hurtig at lave, og så er den med sit ultracremede indre og dejligt sprøde ydre noget at se frem til for hele familien. I vores version...
Pizzasnegle med Audu Mild, linser og tomat serveret med hjemmelavet ketchup
Pizzasnegle med Audu Mild, linser og tomat serveret med hjemmelavet ketchup Pizzasnegle er en af de helt store madkasseklassikere så hvorfor ikke prøve en ny variant, der både er nem at lave, smager himmelsk og tilmed er god for klimaet. Disse lækre pizzasnegle er...
Corn dogs med Audu Cremet og ranch dressing
Corn dogs med Audu Cremet og ranch dressing Kalder alle hotdog-elskere! Hvis ikke du har prøvet corn dogs endnu, er tiden inde til, at du giver dig i kast med denne opskrift. Corn dogs består i al sin enkelthed af pølser dyppet i en dej baseret på majsmel, som...
